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在為了預防齲齒而調節食物結構之前，首先，完成一份清晰明瞭的自己飲食習慣的生活日誌是大有益處的。通過這個日誌可以確認飲食種類和成分，檢討攝取食物的頻度和時間等。換句話說，自己在5天內攝取的包括零食在內的全部食物，要與時間一起無遺漏地記錄下來。
在添加了白糖的所有食品上畫上紅色的圓圈，分別區分偶食性食品、非偶食性食品、洗淨食品。清涼飲料、加糖咖啡、餅乾、蛋糕、果醬、糖、糖漿、水果罐頭、柿子幹和葡萄乾一樣的乾果等都屬於偶食性食品。統計後，你可能會對自己食用偶食性食品的頻率感到驚訝。
首先，應該從食譜中剔除的，就是對牙齒黏著性高的含糖食品。其次指定進食時間：儘量在規定時間進食。其他時間，要以水代替清涼飲料。再次，只在進食地點吃飯。不要在有自動售貨機的走廊自己喝咖啡。要以不攝取偶食性食品的家人還有朋友一塊兒吃其他的食物來代替。此外，看電視或欣賞音樂時最好避開吃東西。最後，對於進食動機也進行認真思考。不能只是不想讓嘴空著就吃東西。也就是，養生在肚子餓了或口渴的時候才吃東西的習慣。
其實，在日常生活中完全不吃引起齲齒糖分的食物是不可能的。可是利用飲食習慣日誌，可以回顧我們的飲食習慣，從而努力嘗試養成健康的飲食習慣。這不僅會帶給我們口腔健康，而且還可以讓我們注意到全身健康狀況在每一天的改善效果。
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