最常出現的口腔潰瘍是皰疹(Herpes)口腔炎。皰疹濾過性病原體有1型和2型2種,1型主要引起口腔皰疹,2型皰疹濾過性病原體是主要引起生殖器的皰疹,但這兩種濾過性病原體都會引起口腔及性器官皰疹。根據美國統計的調查表明,美國成人中80%有口腔皰疹,約25%有性器官皰疹。
皰疹口腔炎是被濾過性病原體所感染,會通過直接的皮膚接觸而傳染。攜帶濾過性病原體的人的皮膚只要接觸對方的黏膜,後者就會被傳染。因為濾過性病原體很難穿過皮膚,所以主要通過口腔黏膜、尿道、性器官黏膜傳染。一旦被皰疹菌感染,這個菌不會被輕易殺滅,而常常潛伏在其所感染部位的神經節中。
感染以後,有時立刻出現症狀,也有幾個月或幾年以後才發病的。發病次數因人而異,大部分一年出現4~5次。感染的第一年發病的最多。這時症狀最嚴重,特別是如果孩子患此病,會伴有嚴重的高燒,口腔內會有大面積潰爛。之後隨著時間的流逝,症狀減輕,復發頻率也會降低。
皰疹引起的潰瘍,經常出現在嘴唇和口腔裏。尤其是鄰接牙齒的牙齦和上齶,這些被骨骼結實地包圍的牙齦上更常見。其症狀非常多,在皰疹帶菌者中,約有2/3的人不知道自己患有皰疹。因為他們的症狀較輕,開始時出現的水泡,很快會破裂,留下紅色的潰瘍面,嘴唇上會長出褐色的形狀不規則的痂。
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